Weihnachtliche Lebkuchentorte, nicht nur zum Fest

Weihnachtliche Lebkuchentorte

Weihnachtliche Lebkuchentorte Lebkuchentorte, diese köstliche,weihnachtliche Schlemmerei habe ich in kurzer Zeit zweimal gebacken, weil sie so gut schmeckt. Warum sollte man nicht auch noch im Januar oder Februar eine Lebkuchentorte backen,solange man noch alle Zutaten bekommt. Zutaten für eine Springform mit ca. 26 cm ∅                                […]

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Schnelle gesunde Küche in Hamburg

Schnelle gesunde Küche in Hamburg Vor vielen Jahren war ich wegen beruflicher Weiterbildungsmaßnahmen regelmäßig in Hamburg, genauer gesagt war es sogar in Blankenese.  Ich kam in der Regel am späten Vormittag über die Billhorner Brückenstrasse nach Hamburg rein und musste somit  noch einige Kilometer durch die Stadt fahren. Fast immer hatte ich noch das Bedürfnis mir irgendwo etwas zum Essen […]

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Klopse nach Biersieder Art

Klopse nach Biersieder Art

Klopse nach Biersieder Art Diese Rezept stammt ursprünglich wohl aus Thüringen. Das verwendete Schwarzbier* ist in Thüringen sehr verbreitet.  Den Ursprung fand Schwarzbier im Jahr 1543 in Brandenburg, Sachsen und Thüringen. Hier wurde es zumindest erstmalig urkundlich erwähnt. Diese preiswerte Rezept erinnert ein wenig an Königsberger Klopse und kann es geschmacklich getrost mit diesem Klassiker aufnehmen. Zutaten für 4-6 Portionen  […]

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