Spargelragout mit Mettklößchen

Spargelragout

Spargelragout mit Mettklößchen Spargelragout mit Mettklößchen, ein preiswertes Gericht für die Spargelzeit. Ein Spargelessen muss nicht teuer sein, wenn man den preiswerten Bruchspargel kauft. Dieser ist zwar nicht so ansehnlich, aber genauso frisch und ebenso wohlschmeckend wie die teuren, gleichmäßig dicken Stangen. Zutaten für 6 Personen                              […]

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Klopse nach Biersieder Art

Klopse nach Biersieder Art

Klopse nach Biersieder Art Diese Rezept stammt ursprünglich wohl aus Thüringen. Das verwendete Schwarzbier* ist in Thüringen sehr verbreitet.  Den Ursprung fand Schwarzbier im Jahr 1543 in Brandenburg, Sachsen und Thüringen. Hier wurde es zumindest erstmalig urkundlich erwähnt. Diese preiswerte Rezept erinnert ein wenig an Königsberger Klopse und kann es geschmacklich getrost mit diesem Klassiker aufnehmen. Zutaten für 4-6 Portionen  […]

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Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf Ein bunter Kartoffeltopf wird jetzt aktuell. Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und es wird draussen langsam aber sicher ungemütlich. Was passt da besser, als ein schmackhafter, deftiger Eintopf, der zudem auch noch schnell zubereitet werden kann. Ein leckerer Eintopf, der wirklich leicht zu kochen ist. Zutaten für 4 Personen                […]

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