Scharfe Glasnudelsuppe

Scharfe Glasnuddelsuppe

Scharfe Glasnudelsuppe mit Hähnchen Diese scharfe Glasnudelsuppe haben wir in einem Prospekt einer Supermarkt-Kette entdeckt. Es ist ja mittlerweile üblich, dass in fast jedem Prospekt der Supermärkte mindestens ein Rezept abgedruckt ist. Neben diesem Rezept werden dann auch gleich alle Zutaten angepriesen. Wir waren neugierig und mussten es testen. Einige der beworbenen Zutaten hatten wir sogar als Vorrat. Wir benötigten […]

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Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf Ein bunter Kartoffeltopf wird jetzt aktuell. Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und es wird draussen langsam aber sicher ungemütlich. Was passt da besser, als ein schmackhafter, deftiger Eintopf, der zudem auch noch schnell zubereitet werden kann. Ein leckerer Eintopf, der wirklich leicht zu kochen ist. Zutaten für 4 Personen                […]

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Köstliches Blumenkohl-Cashew-Biryani mit Safran

Blumenkohl-Cashew-Biryani

Blumenkohl-Cashew-Biryani mit Safran Blumenkohl-Cashew-Biryani ein köstliches indisches Reisgericht. Der Begriff Biryanni stammt aus dem alten Persien und heißt übersetzt „gebraten“ oder „geröstet“. Dabei handelt es sich immer um Reis (in Indien meist Basmati-Reis), der mit diversen Gewürzen oder Gemüse in Öl veredelt wird.   Zutaten für 4 Personen                                                                                 Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: […]

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