Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Leckere Suppen gegen kalte Füsse Es gibt unzählige Suppen gegen kalte Füsse. Hier ein paar Vorschläge. Wenn ich an die kalte Jahreszeit denke, denke ich auch immer an Dinge die mich erwärmen könnten. Ein heisser Kakao, eine flauschige Decke, ein Kaminfeuer oder auch eine leckere Suppe kommen mir da in den Sinn. Und ich denke, dass es vielen genauso geht. […]
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Rote-Bete-Suppe Diese Rote-Bete-Suppe macht viel her, ist dabei aber sehr einfach in der Zubereitung. Durch Verwendung vorgegarter Rote Bete aus dem Supermarkt ist dieses Süppchen in nur 20 Minuten fertig. Zutaten für 4 Portionen: […]
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Tajine mit Rindfleisch, Pflaumen, Aprikosen und Honig Was ist eine Tajine* mit Rindfleisch? Die (auch der) Tajine, Tagine oder auch Tadschiin bezeichnet in der nordafrikanischen Küche ein rundes, aus Lehm gebranntes Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem, d.h. konischem Deckel, als auch das darin gekochte Gericht. Wir verwenden eine moderne Tajine mit einem gusseisernen Boden. Dieses Rezept ist kein Original Rezept […]
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