Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Schnelle gesunde Küche in Hamburg Vor vielen Jahren war ich wegen beruflicher Weiterbildungsmaßnahmen regelmäßig in Hamburg, genauer gesagt war es sogar in Blankenese. Ich kam in der Regel am späten Vormittag über die Billhorner Brückenstrasse nach Hamburg rein und musste somit noch einige Kilometer durch die Stadt fahren. Fast immer hatte ich noch das Bedürfnis mir irgendwo etwas zum Essen […]
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Frikadellen – 10 schmackhafte Variationen Frikadellen, Buletten oder Fleischpflanzerl – ob jung oder alt, jeder mag diese kross und knusprig gebratenen Hackfleischbällchen gleichermaßen. Die meisten haben ihr eigenes Rezept, aber wer Lust auf was Neues hat, kann es mit neuen Gewürzvarianten oder zusätzlichen Zutaten probieren. Die Basis-Hackfleischmasse bleibt dabei fast immer gleich. Grundrezept für 4 Personen Zutaten: 1 altbackenes […]
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Leckere Suppen gegen kalte Füsse Es gibt unzählige Suppen gegen kalte Füsse. Hier ein paar Vorschläge. Wenn ich an die kalte Jahreszeit denke, denke ich auch immer an Dinge die mich erwärmen könnten. Ein heisser Kakao, eine flauschige Decke, ein Kaminfeuer oder auch eine leckere Suppe kommen mir da in den Sinn. Und ich denke, dass es vielen genauso geht. […]
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