Moussaka
Moussaka Moussaka – Griechenlands Klassiker In diesem Auflauf darf Zimt nicht fehlen, denn seine leichte schärfe harmoninert wunderbar mit Hackfleisch und Gemüse. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 80 Minuten […]
WeiterlesenSchlagwort: Kartoffeln
Rahmchicorée mit Kartoffeln
Rahmchicorée mit Kartoffeln Köstlicher Rahmchicorée mit Kartoffeln – das Wintergemüse wird mit einer Sauce aus Portwein und Sahne vollendet, elegant gewürzt mit Rosmarin und Muskat zu einem köstlichen Auflauf. Zutaten für 4 Personen […]
WeiterlesenKlopse nach Biersieder Art
Klopse nach Biersieder Art Diese Rezept stammt ursprünglich wohl aus Thüringen. Das verwendete Schwarzbier* ist in Thüringen sehr verbreitet. Den Ursprung fand Schwarzbier im Jahr 1543 in Brandenburg, Sachsen und Thüringen. Hier wurde es zumindest erstmalig urkundlich erwähnt. Diese preiswertes Rezept erinnert ein wenig an Königsberger Klopse und kann es geschmacklich getrost mit diesem Klassiker aufnehmen. Zutaten für 4-6 Portionen […]
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