Chicorée-Tarte mit Cranberries und Entenbrust

Chicorée-Tarte

Chicorée-Tarte Bei dieser Chicorée-Tarte wird die angenehme Bitterkeit des Chicorées  perfekt ergänzt durch den Belag mit Entenbrust, Cranberries und selbstgekochtem Orangensirup. Eine wohlschmeckende Kombination. Zutaten für 4 Personen – 1 kleines Backblech:                                        Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten 300 g Blätterteig (frisch oder […]

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Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries

Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries

Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries ist ein schnell zubereitetes, schmackhaftes und buntes Rezept. Wer Chicorée mag oder ihn vielleicht auch einfach nur mal ausprobieren möchte, sollte dieses einfache Rezept einmal zubereiten. Auch wer mal eine besondere Vorspeise sucht, ist hier jetzt fündig geworden. Zutaten für 2 Portionen (Vorspeise):               […]

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Chicorée mit Rotbarsch und Senfsahne

Chicorée mit Rotbarsch und Senfsahne

Chicorée mit Rotbarsch und Senfsahne Auch Chicorée gehört zu den winterlichen Gemüsesorten. Heutzutage findet man ihn auch immer öfter auf deutschen Speisekarten. Da ich selbst in Belgien aufgewachsen bin, kenne ich Chicorée bereits aus meiner Kindheit (da es ein typisch belgisches Gemüse ist), und habe ihn lieben gelernt. Er paßt hervorragend zu Fisch, oder Krabben (siehe auch Chicoréegratin mit Krabben), […]

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