Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Chicorée-Tarte Bei dieser Chicorée-Tarte wird die angenehme Bitterkeit des Chicorées perfekt ergänzt durch den Belag mit Entenbrust, Cranberries und selbstgekochtem Orangensirup. Eine wohlschmeckende Kombination. Zutaten für 4 Personen – 1 kleines Backblech: Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten 300 g Blätterteig (frisch oder […]
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Entenbrust mit Rhabarber Entenbrust mit Rhabarber, klingt echt ungewöhnlich, oder? Aber es passt!! Zur Rhabarberzeit ein Rezept mit Rhabarber mal nicht als Nachtisch oder Kuchen, sondern als Beilage zu schmackhafter Entenbrust. Der besondere Pfiff kommt außerdem durch die grünen Pfefferkörner. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten 500 g Rhabarber 200 g Zwiebeln 2 Barbarie-Entenbrüste (á ca. 300 g) 4 […]
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