Zucchinipuffer – Mücver aus Istanbul
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Zucchinipuffer – Mücver Diese Zucchinipuffer ( Mücver ) stammen aus Istanbul. Das Rezept passt hervorragend zu einer Kräuter-Käsecreme, die kürzlich in MeineKochlust eingestellt wurde. Man kann es wahlweise als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht servieren. Genau das Richtige, wenn es etwas wärmer draußen ist. Zutaten für 4 Portionen (als Vorspeise) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde oder 2 Personen (als Hauptspeise): 800 g möglichst kleine, feste […]
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