Kardamom – Cardamom – cardamome – cardamomo

Kardamom Kardamom gibt im Handel es als Pulver und als Kardamomkapseln Geschichtliches Das kostbare Gewürz wurde schon im Altertum aus Indien importiert und soll lange vor Christus in Babylon angebaut worden sein. Um 1200 kam es nach Mitteleuropa und gehört seitdem auch hier zu den begehrtesten Gewürzen. Die Pflanze Die Kardamom-Pflanze ist verwandt mit dem Ingwer. Ihr buschiger Wuchs schiebt […]

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