Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Lamm mariniert mit Harissa Lamm mariniert mit Harissa ist ein nordafrikanisches Rezept, pikant und lieblich durch das Harissa und die gebackenen Zwiebeln. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: ca. 2 1/2 Stunden 2 El Olivenöl 2 El Harissa 1 Messerspitze Zimt 1 – 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 1 Lammkeule (ca. 1,5 kg mit Knochen) 500 g Zwiebeln 100 g geröstete […]
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Kürbis nach afrikanischer Art Kürbis nach afrikanischer Art ist ein leckeres, exotisches Gericht, dass in seiner natürlichen „Schüssel“ serviert bei euren Gästen großen Eindruck macht. (Das Gericht ist auch für ein Buffet gut geeignet, denn die heiße Kürbisschale hält das Essen stundenlang warm.) Zutaten für 6 Personen Zubereitungszeit etwa […]
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