Lamm mariniert mit Harissa – met harissa gemarineerd lam

Lamm mariniert mit Harissa

Lamm mariniert mit Harissa Lamm mariniert mit Harissa ist ein nordafrikanisches Rezept, pikant und lieblich durch das Harissa und die gebackenen Zwiebeln. Zutaten für 4 Personen:                                                                  Zubereitungszeit: ca. 2 1/2 Stunden 2 El Olivenöl 2 El Harissa 1 Messerspitze Zimt 1 – 2  Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 1 Lammkeule (ca. 1,5 kg mit Knochen) 500 g Zwiebeln 100 g geröstete […]

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Kartoffeln mit Pestohaube und Gemüse

Kartoffeln mit Pestohaube

Kartoffeln mit Pestohaube Kartoffeln mit Pestohaube, also Kartoffeln einmal ganz anders zubereitet. Geeignet als Vorspeise, aber auch als leckere Beilage zu einer Hauptmahlzeit.   Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise)                                                       Zubereitungszeit: 1 3/4 Stunde […]

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