Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Blumenkohl-Cashew-Biryani mit Safran Blumenkohl-Cashew-Biryani ein köstliches indisches Reisgericht. Der Begriff Biryanni stammt aus dem alten Persien und heißt übersetzt „gebraten“ oder „geröstet“. Dabei handelt es sich immer um Reis (in Indien meist Basmati-Reis), der mit diversen Gewürzen oder Gemüse in Öl veredelt wird. Zutaten für 4 Personen Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: […]
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Reis mit Datteln Bei diesem Reis mit Datteln spielt die süße Frucht natürlich die Hauptrolle. Die Dattel zählt zum Beerenobst und gehört mit zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Es werden nicht nur die süßen, nährstoffreichen Früchte geerntet, auch die Palmenwedel und das Holz der Dattelpalme werden schon immer genutzt und haben einen hohen Gebrauchswert. Ist die Dattelernte nicht mehr ergiebig, […]
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