Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Linguine mit Zitronen-Sahne Sauce Linguine mit Zitronen-Sahne Sauce eine schnelle, raffinierte und original italienische Pasta Küche. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Min. 400 g Linguine (oder Spaghetti) 1 unbehandelte Zitrone 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie 1 dünne Stange Lauch 100 g roh geräucherter Schinken 1 EL Butter 1 EL Öl 1/8 L Kalbsfond 150 g Sahne Gewürze: Salz, […]
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Tagliatelli al Salmone – Tagliatelli mit Lachs-Sahne Sauce Eine schnelle und elegante Nudelsauce mit geräuchertem Lachs, die wir immer wieder gern zur Pasta essen. Besonders wenn es schnell gehen soll und dennoch was Leckeres auf den Tisch landen soll. Die Zutaten bekommt man heutzutage eigentlich in jedem Supermarkt um die Ecke. Wenn sich spontaner Besuch ankündigt, geht Tagliatelli al Salmone immer. […]
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