Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Räucherfisch-Tarte Räucherfisch-Tarte Junger Wirsing, Filet vom Lachs und von der Forelle. Dazu der scharfe Geschmack vom frisch geriebenen Meerrettich und die Frische eines geriebenen Apfels. Eine neue Lieblingstarte bei uns. Zutaten für 1 Tarte-Form (⌀26-28 cm) ergibt 4 Portion Vorbereitungszeit ca. 40 min Zubereitungszeit ca. 50 min Zutaten FÜR DEN TEIG: 300g Mehl und Mehl zum Arbeiten […]
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Moussaka Moussaka – Griechenlands Klassiker In diesem Auflauf darf Zimt nicht fehlen, denn seine leichte schärfe harmoninert wunderbar mit Hackfleisch und Gemüse. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 80 Minuten […]
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Rahmchicorée mit Kartoffeln Köstlicher Rahmchicorée mit Kartoffeln – das Wintergemüse wird mit einer Sauce aus Portwein und Sahne vollendet, elegant gewürzt mit Rosmarin und Muskat zu einem köstlichen Auflauf. Zutaten für 4 Personen […]
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