Moussaka
Moussaka Moussaka – Griechenlands Klassiker In diesem Auflauf darf Zimt nicht fehlen, denn seine leichte schärfe harmoninert wunderbar mit Hackfleisch und Gemüse. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 80 Minuten […]
WeiterlesenKategorie: Aufläufe und Gratins
Rahmchicorée mit Kartoffeln
Rahmchicorée mit Kartoffeln Köstlicher Rahmchicorée mit Kartoffeln – das Wintergemüse wird mit einer Sauce aus Portwein und Sahne vollendet, elegant gewürzt mit Rosmarin und Muskat zu einem köstlichen Auflauf. Zutaten für 4 Personen […]
WeiterlesenKleiner Kürbis mit Feta
Ein kleiner Kürbis mit Feta gefüllt Ein großer Kürbis mit Feta gefüllt stand als Beilage bei meinem Bruder mit auf dem Esstisch. Jeder konnte sich nach Lust und Laune bedienen. Nimmt man aber eine kleinere Hälfte, so wie hier, und isst ein gutes Fladenbrot dazu, dann wird aus der Beilage ein leckeres, vegetarisches Hauptgericht. Wir brauchten nicht mehr! Zutaten (für […]
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