Gebackene Pfannkuchen-Rollen – Baked pancake rolls

Pfannenkuchenrollen vorm Backen

Gebackene Pfannkuchen-Rollen – Baked pancake rolls Diese Pfannkuchen-Rollen  schmecken garantiert nicht nur Kindern. Zusammen mit einem frischen Salat schmecken diese überbackenen Pfannenkuchen auch den Erwachsenen. Zutaten für 4 Personen                                                                              Zubereitungszeit: ca. 1 Std. für die Pfannkuchen 250 g Weizenmehl 4 Eier 300 ml Milch 300 ml Mineralwasser Butterschmalz für die Füllung 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 300 g […]

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Blumenkohlgratin – au gratin cauliflower

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin Ein Blumenkohlgratin, das durch raffinierten Eigengeschmack der Zutaten ohne Fleisch auskommt. Es hat eine leicht indische Note mit einem frischen, zitronigen Geschmack. Zutaten für 4 Personen                                                                                      Zubereitungszeit: ca 1 Std. 1 Blumenkohl (etwa 1kg) 300 g TK Erbsen 1 Zwiebel 2 Fleischtomaten 1 EL Butter 1 Stück Ingwer (etwa 2 cm groß) 2 Knoblauchzehen 250g Sahne 2 TL Speisestärke 2 EL […]

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