Pikante Eierpfannkuchen mit Huhn

Pikante Eierpfannkuchen Pikante Eierpfannkuchen mit getrockneten Aprikosen im Teig und mit chilischarfer Schmandcreme bestrichen, verströmen die feinen Röllchen einen hauch von Orient. Zutaten für 4 Portionen                                                                      […]

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Tomaten-Pancakes mit Rosmarin und Ahornsirup

Tomaten-Pancakes

Tomaten-Pancakes Tomaten-Pancakes – eine tolle Kombination von sonnengereifte Tomaten mit Pinienkernen und Ahornsirup, einfach lecker!! Nicht nur, weil es nach Sommer schmeckt.   Zutaten für ca. 16 Stück (4 Portionen):                                            Zubereitungszeit: etwa 50 Minuten 40 g Pinienkerne 8 EL […]

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Crêpes mit Krebsfleisch à la Christa

Crêpes mit Krebsfleisch

Crêpes mit Krebsfleisch à la Christa Eine etwas ungewöhnliche. aber schmackhafte Füllung für Pfannkuchen. Zutaten für 4 Personen                                                                      Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pfannkuchen (Crêpes) 400g Mehl 1 Messerspitze Salz 800 ml Milch 3 Eier 1 TL Zucker 100g Butter Füllung 2 Dosen Krebsfleisch (Abtropfgewicht je etwa 120 g) 1 Zwiebel oder 2 Schalotten ca. 200 g Sahne (bei Bedarf auch […]

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