Nordafrikanisches Gemüse-Couscous

Gemüse-Couscous

Gemüse-Couscous Ein vegetarisches Gemüse-Couscous mit knackigem Gemüse, das durch die Gewürze, das Harissa und die Aprikosen eine angenehm fruchtige, lieblich-pikante Mischung ergibt. Couscous (von Suksu bei den Berbern) ist ein Gericht der nordafrikanischen Küche. Er wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß von Weizen (Hartweizengrieß), Gerste oder Hirse hergestellt. Couscous wird traditionell zum Garen nicht gekocht, sondern über kochendem […]

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Aprikosenkuchen mit saftigem Belag

Aprikosenkuchen

 Aprikosenkuchen Ein Aprikosenkuchen, der schnell gemacht ist. Dieser fruchtige Kuchen ist schnell gebacken und schmeckt zu jeder Jahreszeit gut und kann mit Aprikosen aus der Dose, aber auch mit frischen Früchten gemacht werden, Zutaten für eine Springform ø 26 cm                                         […]

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