Versunkener Apfelkuchen mit Knusperschicht

versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen Ein versunkener Apfelkuchen der mit einer besonders knusprigen Schicht daher kommt. Diese Knusperschicht kann aber auch bei vielen anderen Kuchen angewendet werden. Zutaten für 12 Stück  Kuchen  (Springform  Ø26 oder 28 cm)                         Zubereitungszeit ca. 80 min davon 45 min ganz relaxed   1 unbehandelte Zitrone 750 g […]

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Spanischer Apfelkuchen – tarta de manzana

Spanischer Apfelkuchen - tarta de manzana

Spanischer Apfelkuchen Tarta de manzana ist ein spanischer Apfelkuchen aus Asturien und als Rezept keine sehr große Herausforderung. Dafür schmeckt er aber sehr lecker und ist schnell zubereitet werden. Die Region im Norden Spaniens ist Hauptproduzent von Äpfeln, aus denen auch Sidra hergestellt wird. Es werden seit Jahrhunderten über zwanzig verschiedene Apfelsorten angebaut. Es ist als nicht verwunderlich, dass es diesen […]

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Tarte mit Waldbeeren – Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren

Tarte mit Waldbeeren

Tarte mit Waldbeeren – Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren Eine Tarte mit Waldbeeren, die genau in die nun kommende Jahreszeit passt. Auch in Kombination mit einem guten Vanille-Eis ein wahrer Genuss. Zutaten für eine Tarteform, Ø 24 cm                                               […]

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