Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme und Pistazien auf Mandelboden – köstlich Dieser Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme ist immer dann bei uns aktuell, wenn überall die kleinen Verkaufsstände und Holzbuden auftauchen, in denen die süßen roten Früchte der heimischen Landwirtschaft angeboten werden. Die Kombination schmeckt einfach unglaublich lecker. Zubereitungszeit ca. 50 min Backzeit 30 min Für eine Obstkuchenform* mit Ø 28 cm […]
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Juwelenreis mit Hähnchenbrust und Safran Juwelenreis ist ein fruchtig, buntes orientalisches Reisgericht, dass zwar viele Gewürze benötigt, aber nicht sehr aufwendig ist. Einfach köstlich, dieses Rezept von Alfons Schuhbeck aus seinem Kochbuch „Meine Küche der Gewürze*“. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: ca. 75 Minuten 80 g Naturjoghurt oder Sahnejoghurt 1/2 Tl Speisestärke 1 lL Limettensaft abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten […]
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