Käsekuchen mit Boden aus Mürbeteig

Käsekuchen mit Boden

Käsekuchen mit Boden aus Mürbeteig – saftig und locker Es gibt Käsekuchen mit Boden, aber auch ohne Boden. Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in Österreich Topfentorte) ist ein Backprodukt, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird. Hier ein Rezept für einen Käsekuchen mit einem Boden aus Mürbeteig. Zutaten für eine Springform mit […]

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Versunkener Apfelkuchen mit Knusperschicht

versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen Ein versunkener Apfelkuchen der mit einer besonders knusprigen Schicht daher kommt. Diese Knusperschicht kann aber auch bei vielen anderen Kuchen angewendet werden. Zutaten für 12 Stück  Kuchen  (Springform  Ø26 oder 28 cm)                         Zubereitungszeit ca. 80 min davon 45 min ganz relaxed   1 unbehandelte Zitrone 750 g […]

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Spanischer Apfelkuchen – tarta de manzana

Spanischer Apfelkuchen - tarta de manzana

Spanischer Apfelkuchen Tarta de manzana ist ein spanischer Apfelkuchen aus Asturien und als Rezept keine sehr große Herausforderung. Dafür schmeckt er aber sehr lecker und ist schnell zubereitet werden. Die Region im Norden Spaniens ist Hauptproduzent von Äpfeln, aus denen auch Sidra hergestellt wird. Es werden seit Jahrhunderten über zwanzig verschiedene Apfelsorten angebaut. Es ist als nicht verwunderlich, dass es diesen […]

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