Gemüse-Crespelle
Gemüse-Crespelle Gemüse-Crespelle – Ricotta-Parmesan-Creme mit zartem Babyspinat, Möhren und Blumenkohl. Ummantelt mit Röllchen aus dünnem Crêpe-Teig. Zutaten für 4 Personen Vor-/Zubereitungszeit ca. 90 […]
WeiterlesenSchlagwort: Blumenkohl
Köstliches Blumenkohl-Cashew-Biryani mit Safran
Blumenkohl-Cashew-Biryani mit Safran Blumenkohl-Cashew-Biryani ein köstliches indisches Reisgericht. Der Begriff Biryanni stammt aus dem alten Persien und heißt übersetzt „gebraten“ oder „geröstet“. Dabei handelt es sich immer um Reis (in Indien meist Basmati-Reis), der mit diversen Gewürzen oder Gemüse in Öl veredelt wird. Zutaten für 4 Personen Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: […]
WeiterlesenBlumenkohl mit Käsesauce – Délices du Maraîcher
Blumenkohl mit Käsesauce – Délices du Maraîcher Dieser Blumenkohl mit Käsesauce aus dem Pas-de-Calais im Norden Frankreichs kommt sicher bei der ganzen Familie gut an. Das Rezept wird im Französischen als ‚Délices du Maraîcher‘ bezeichnet, was soviel heißt wie ‚Gaumenkitzel des Gemüsebauern‘. Das Schöne bei diesem Gaumenkitzel ist, dass er sich schnell zubereiten lässt und zudem vielfältig abwandelbar ist. Der im […]
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