Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Kürbis-Risotto mit Maronen Kürbis-Risotto findet man zur Zeit natürlich öfters bei seiner Suche im Internet, dennoch möchte ich Euch dieses Rezept nicht vorenthalten, denn ich liebe Kürbis. Ich hatte vor einiger Zeit schon einmal ein Kürbis-Risotto ausprobiert, dabei hatte mich jedoch gestört, dass der Kürbis letztendlich zu weich wurde bis auch der Risotto-Reis die richtige Konsistenz hatte. Das ist bei […]
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Würziges Orangen-Risotto mit Champignons Mit einem würzigen Orangen-Risotto meldet sich MeineKochlust nach einer längeren Pause zurück – mit dieser mediterranen Köstlichkeit, die mit Rosmarin und Parmesan abgerundet wird und durch den Orangensaft eine angenehm fruchtige Note erhält. Genau das Richtige nach der „Völlerei“ zu Weihnachten und deshalb auch extra mal wieder etwas vegetarisches. Zutaten für 4 Portionen […]
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