Kartoffel-Crêpes mit Schnittlauchcreme

Kartoffel-Crêpes mit Schnittlauchcreme

Kartoffel-Crêpes mit Schnittlauchcreme Diese leckeren Kartoffel-Crêpes schmecken fast wie Kartoffelpuffer, nur sind sie sehr viel feiner in der Konsistenz. Zusammen mit der kalten Schnittlauchcreme ist das Rezept genau das richtige für heiße Tage. Zutaten für 4 Personen:                                                                       Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 500 g neue Kartoffeln Saft ½ Zitrone Salz 3 Eier 2 EL Öl 4 gehäufte El Mehl 8 Lauchzwiebeln […]

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