Kategorie: Orientierung

Moussaka

Kommentar hinterlassen
Mousakka

Moussaka Moussaka  – Griechenlands Klassiker In diesem Auflauf darf Zimt nicht fehlen, denn seine leichte schärfe harmoninert wunderbar mit Hackfleisch und Gemüse.   Zutaten für 4 Personen                                                  Zubereitungszeit ca. 80 Minuten              […]

Weiterlesen
Kategorie: Aufläufe und Gratins, Griechenland Schlagwörter: , , , , ,

Hackbraten schwedisch

Kommentar hinterlassen
Schwedischer Hackbraten

Hackbraten – Köttfärslimpa Ein saftiger Hackbraten ist eine gute Abwechslung zu Frikadellen und Pfannensteak. Kann auch mit anderen Hackfleischsorten gemacht werden.   Zutaten für 4 Personen                                                    Zubereitungszeit ca. 20 min                […]

Weiterlesen
Kategorie: Fleisch Geflügel und Wild, Internationale Küche, Skandinavien Schlagwörter: , ,

Dorsch mit Senfsauce – gekocht

Kommentar hinterlassen
Gekochter Dorsch mit Senfsauce

Gekochter Dorsch mit Senfsauce Gekochter Dorsch mit Senfsauce. Einfach aber sehr lecker. Schweden verfügt über einen reichen Fischbestand und eine lange Fischerei-Tradition. Da wundert es nicht, dass es auch ganz einfache Rezepte in der schwedischen Küche gibt.   Zutaten für 4-6 Personen                                      […]

Weiterlesen
Kategorie: Aus dem Meer, Skandinavien Schlagwörter: , ,
1 2 3 4 … 81