Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Rote-Bete-Suppe Diese Rote-Bete-Suppe macht viel her, ist dabei aber sehr einfach in der Zubereitung. Durch Verwendung vorgegarter Rote Bete aus dem Supermarkt ist dieses Süppchen in nur 20 Minuten fertig. Zutaten für 4 Portionen: […]
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Eier im Gemüsebett – huevos a la flamenca Eier im Gemüsebett ist ein tradtionelles, spanisches Rezept. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht aus Andalusien. Im Spanischen wird es als ‚huevos a la flamenca‘ bezeichnet. Flamenca hat nichts mit dem ähnlich klingenden Tanz zu tun, sondern heißt soviel wie ‚auf flämische Art‘. Zutaten für 4 Portionen: Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten 2 kleine Zucchini […]
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Zitronen-Mais-Suppe mit Huhn und Reis Diese Zitronen-Mais-Suppe ist ein schnelles Rezept, dass man gut auch noch Abends nach der Arbeit noch zubereiten kann und nicht zu schwer im Magen liegt. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten 1,2 l kräftige Hühnerbrühe (instant) 250 g Hähnchenbrust (ohne Haut) 200 g Reis 1 Zitrone (unbehandelt) 200 g Sahnejoghurt 2 Tl Speisestärke 1 […]
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