Focaccia mit Rosmarin schmeckt nach Italien

Focaccia mit Rosmarin Selbstgemachte Focaccia schmeckt nach Urlaub in Italien Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Die Ursprünge der Focaccia gehen bis ins Altertum zu den Etruskern zurück. Die Römer nannten sie panis focacius (von lat. focus, „Herd“). Mitunter wird sie als ein Vorläufer […]

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Mit Schafskäse gefülltes Fladenbrot

Fladenbrot mit Schafskäse roh

Mit Schafskäse gefülltes Fladenbrot Gefülltes Fladenbrot in einer vegetarische Variation aus der Türkei. Ein frischer Salat dazu. Mehr muss es nicht sein   Zutaten für 4 Personen                                                                   […]

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