Königsberger Klopse mit Kapern

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse mit Kapern Königsberger Klopse ist ein typisch deutsches Rezept, das  mittlerweile wohl in ganz Deutschland gern gegessen wird. Es stammt ursprünglich aus Ostpreußen und war in Berlin und Brandenburg beliebt. Zutaten für 4 Personen                                                                               Zubereitungszeit:ca. 1 Stunde 1 […]

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Kürbis nach afrikanischer Art – Pumpkin african style

Kürbis nach afrikanischer Art

Kürbis nach afrikanischer Art Kürbis nach afrikanischer Art ist ein leckeres, exotisches Gericht, dass in seiner natürlichen „Schüssel“ serviert bei euren Gästen großen Eindruck macht. (Das Gericht ist auch für ein Buffet gut geeignet, denn die heiße Kürbisschale hält das Essen stundenlang warm.) Zutaten für 6 Personen                        Zubereitungszeit etwa […]

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Pfannkuchen-Rollen, lecker gebacken

Pfannenkuchenrollen vorm Backen

Gebackene Pfannkuchen-Rollen Diese Pfannkuchen-Rollen  schmecken garantiert nicht nur Kindern. Zusammen mit einem frischen Salat schmecken diese überbackenen Pfannenkuchen auch den Erwachsenen. Zutaten für 4 Personen                                                                              Zubereitungszeit: ca. 1 Std. für die Pfannkuchen 250 g Weizenmehl 4 Eier 300 ml Milch 300 ml Mineralwasser Butterschmalz für die Füllung 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 300 g Rinderhack 1 Essl. Butter […]

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