Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries

Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries

Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries Chicorée mit Parmaschinken und Cranberries ist ein schnell zubereitetes, schmackhaftes und buntes Rezept. Wer Chicorée mag oder ihn vielleicht auch einfach nur mal ausprobieren möchte, sollte dieses einfache Rezept einmal zubereiten. Auch wer mal eine besondere Vorspeise sucht, ist hier jetzt fündig geworden. Zutaten für 2 Portionen (Vorspeise):               […]

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Grünkohlkuchen mit Möhrensauce

Grünkohlkuchen mit Möhrensauce Grünkohlkuchen hat absolut nichts mit dem traditionellen Grünkohl-Essen zu tun, welches man bevorzugt in der kalten Jahreszeit isst und welches auch entsprechend reichhaltig ist. Diese Rezept ist jedoch ein farbenfrohes, leichtes Hauptgericht oder sogar als Vorspeise geeignet. Zutaten für eine Springform Ø ca. 26cm:                           […]

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Balinesische Geflügel-Quiche – köstliches Crossover-Gericht

Balinesische Geflügel-Quiche

Balinesische Geflügel-Quiche Diese Balinesische Geflügel-Quiche ist ein gutes Beispiel für gelungene Crossover- Küche, d.h. in diesem Fall eine Kombination von asiatischer Küche mit europäischer Küche. Einfach köstlich, die Kombination von Kokosmilch mit Saté-Gewürz, Pute und Garnelen. Außerdem schön bunt durch die Paprika und die Frühlingszwiebeln. Zutaten für eine Quiche-Form (Ø ca. 28 cm)                                  Zubereitungszeit: etwa 70 Minuten  400 g Putenbrustfilet […]

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