Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Schwarze Bohnen mit Rindfleisch und Spiegelei – Pabellón Criollo Das Nationalgericht von Venezuela heißt Pabellón Criollo und besteht aus zerzupftem und geröstetem Fleisch, schwarzen Bohnen, gebratenen Kochbananen und Reis, der von einem Spiegelei gekrönt wird. Auch wenn dieses Rezept etwas zeitaufwendig ist, lohnt sich der Aufwand, da es wirklich lecker schmeckt. Zutaten für 4 Personen: […]
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Kürbis-Suppe mit Kochbananen Hier eine fruchtige Variante einer Kürbis-Suppe mit Kochbananen, die darüber hinaus ihren besonderen Kick dadurch erhält ,dass die Kochbananen (eher bekannt aus der südamerikanischen Küche) frittiert werden und eine leicht pikante Note durch Cayennepfeffer erhalten. Zutaten für 4 Personen: […]
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