Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Auflauf mit Kürbis und Schweinefilet Dieser Auflauf mit Kürbis und Schweinefilet ist echt raffiniert. Ein köstlicher Auflauf, mit dem man jederzeit auch Gäste beglücken kann. Er reiht sich in unsere Kürbisreszepte-Sammlung ein. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten 1 kg gelbfleischiger Kürbis 4 EL Butter 200 ml trockener Weißwein oder Wasser 1 Zwiebel 500 g Schweinefilet Salz Pfeffer, frisch […]
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Rote-Bete-Carpaccio mit gerösteten Kürbiskernen und Büffelmozzarella Rote-Bete-Carpaccio ist verständlicher Weise eine farbenfrohe Vorspeise. Wie bei Carpaccio üblich, werden auch diese dünnen Scheiben von der Rote Bete kalt gegessen. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden (verkürzt sich um ca. 45 Minuten wenn fertig gegarte Rote Bete verwendet werden) 4 Rote Bete, […]
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