Auflauf mit Kürbis und Schweinefilet

Auflauf mit Kürbis und Schweinefilet

Auflauf mit Kürbis und Schweinefilet Dieser Auflauf mit Kürbis und Schweinefilet ist echt raffiniert. Ein köstlicher Auflauf, mit dem  man jederzeit auch Gäste beglücken kann. Er reiht sich in unsere Kürbisreszepte-Sammlung ein. Zutaten für 4 Personen:                                                                       Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten 1 kg gelbfleischiger Kürbis 4 EL Butter 200 ml trockener Weißwein oder Wasser 1 Zwiebel 500 g Schweinefilet Salz Pfeffer, frisch […]

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Schweinefilet Jacques Brel – Filet of porc Jacques Brel

Schweinefilet Jacques Brel Diese Rezept vom Schweinefilet Jacques Brel wurde von einem belgischen Küchenchef einmal persönlich für en Künstler Jacques Brel zubereitet, daher der Name. Besonderheiten diese Rezeptes sind, die Kombination von Wirsingkohl mit blanchierten Radieschen und natürlich der typisch belgische Genever Schnaps der mit Wacholderbeeren aromatisiert wird (Vorläufer des Gin). Zutaten für 4 Personen                                                                 […]

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