Süßkartoffelsalat mit Tomaten-Chili-Dressing

Süßkartoffelsalat mit Tomaten-Chili-Dressing Süßkartoffelsalat mit Tomaten-Chili-Dressing Zutaten für 4 Personen:                                                                           Zubereitungszeit: 30 Minuten 200 g grüne Bohnen 400 g Süßkartoffeln Salz 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 210 g) 1 Dose rote Bohnen (Abtropfgewicht 425 g) 150 ml Tomatensaft 1-2 EL Kräuteressig Tabasco (Menge nach gewünschter Schärfe) 4 EL Olivenöl 1 TL Zucker 12 Scheiben durchwachsener […]

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Nudelsalat mit Thunfisch, Erbsen, Tomaten und roten Zwiebeln

Nudelsalat mit Thunfisch, Erbsen, Tomaten und roten Zwiebeln Ein super schnelles und sehr schmackhaftes Rezept und ganz anders als die üblichen Nudelsalat-Standardrezepte. Eine weitere spezielle Zutat sind die Kapern in diesem Salat. Nudelsalat mit Thunfisch, Erbsen, Tomaten und roten Zwiebeln Zutaten für 4 Portionen:                                                                               Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten 250 g Nudeln Salz 1 EL […]

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Erfrischender Gurkensalat mit Garnelen

Gurkensalat mit Garnelen

Gurkensalat mit Garnelen Dieser Gurkensalat mit Garnelen ist schon etwas ungewöhnlich. Für Salate sollte man Gurken eigentlich immer schälen, lediglich bei jungen Freilandgurken kann man darauf verzichten.  Wir haben es hier auch aufs Schälen verzichtet. Grundsätzlich lassen sich Gurkensalate gut mit Dill, Pimpinelle oder Zitronenmelisse verfeinern. Bei diesem schnellen Rezept wird frischer Dill verwendet. Zutaten für 4 Personen:                                                                      Zubereitungszeit etwa 30 […]

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