Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Reisgratin mit Putenstreifen Reisgratin mit Putenstreifen ein wahrhaft raffiniertes Rezept, das durch den Ingwer und die Sojasprossen leicht asiatisch angehaucht ist. Bei uns in der Küche schon ein Klassiker und auch bei Gästen immer wieder ein Erfolg. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: etwa 2 Stunden (davon etwa 1 Stunde Marinierzeit) 500 g Putenschnitzel etwa 1 cm Ingwerwurzel 2 Knoblauchzehen 2 […]
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Risotto mit Pinienkernen und Frühlingszwiebeln Dieses Risotto mit Pinienkernen und Frühlingszwiebeln ist ein typisches Gericht aus dem Norden Italiens. Diese schmackhafte vegetarische Variante passt auf Grund Ihrer bunten Farben hervorragend zum Frühling. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Stunde 500 ml Geflügelfond 1 Schalotte 2 El Butter 20 0g Risottoreis 100 ml trockenen Weißwein Gewürze: Salz, Pfeffer 80-90 […]
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