Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Siebenbürger Kraut Siebenbürger Kraut ist eigentlich ein leckeres Rezept für kalte Wintertage, aber wir haben diese Spezialität aus Ungarn am letzten, auch nicht wirklich warmen Wochenende seit langem mal wieder zubereitet. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 400 g gemischtes Hackfleisch Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Paprikapulver, […]
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Sauerkrauteintopf mit Mettenden Dieser Sauerkrauteintopf mit Mettenden ist ein eher deftiger Eintopf, aber mit säuerlich, lieblicher Note. Er schmeckt natürlich nicht nur im Herbst gut und ist sehr schnell zuzubereiten. Zutaten für 4-6 Portionen […]
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Sauerkrautauflauf Sauerkrautauflauf lässt sich sehr gut vorbereiten und schnell im Backofen zubereiten. Praktisch, wenn man Gäste erwartet, die auch gern man etwas deftiges essen. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: etwas 1 1/4 Stunde 600 g Kartoffeln (mehlige Sorte) 1Tl Kümmel 1 Zwiebel 1 El Schweineschmalz (oder Öl) 300 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt 2 Wacholderbeeren 1/4 l Fleischbrühe (Instant) Salz und Pfeffer, […]
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