Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Tarte mit Süßkartoffeln und Hackfleisch Diese herrliche Tarte mit Süßkartoffeln nach einem südafrikanischen Rezept mit Hackfleisch und Süßkartoffeln vereint Herzhaftes mit Süß-fruchtigem und Pikantem. Sie schmeckt einfach köstlich. Zutaten für eine Tarte-Form (Ø ca. 28 cm): Zubereitungszeit: […]
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Kohlrabi-Curry Ein Curry (Sauce), wie dieses Kohlrabi-Curry, ist eine aus Indien stammende Bezeichnung für verschiedene Eintopfgerichte auf der Basis einer sämigen Sauce. Ein Curry kann mit verschiedenen Gewürzen und Zugaben von Fleisch, Fisch und/oder Gemüse variiert werden. Nicht zu verwechseln mit dem Currypulver, das hier aber auch als Gewürzmischung verwendet wird. Bei diesem Rezept ist Kohlrabi die Hauptzutat. Zutaten für 4 Portionen: […]
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Indische Blinis mit frischem Koriander Als vollwertige Mahlzeit am heutigen heißen Sommertag gibt es Indische Blinis mit frischem Koriander. Sie sind recht pikant, aber bekömmlich und auch als Zwischenmahlzeit oder Snack willkommen. Blinis stammen eigentlich aus dem Osten Europas. Zutaten für 4-6 Personen […]
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