Köstliche süsse Schokoladen-Tarte – tarte noire

Schokoladen-Tarte, tarte noire

Schokoladen-Tarte – tarte noire Als Füllung für diese Schokoladen-Tarte wird eine dunkle Ganache verwendet. Dieses Rezept ist ein Muss für jeden Schokoladenliebhaber. Und sicherlich nicht nur für diese. Zutaten für eine Tarteform von ca. 24 cm Ø:                                           Zubereitungszeit: ca. 60 […]

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Donauwellen – ein Kuchen-Klassiker

Donauwellen

Donauwellen – ein Klassiker Donauwellen sind ein bekannte deutsche Kuchen-Klassiker, auch Schneewittchenkuchen genannt. Er besteht aus einem hellen und einem dunklen Teig, der mit Kirschen belegt wird. Beim Backen sacken die Kirschen herunter, so, dass beim Anschneiden ein wellenförmiges Muster zu sehen ist. Bestrichen wird das ganze mit eine Creme auf Butter und Pudding-Basis, die mit Schokoladen-Kuvertüre überzogen wird. Zutaten für […]

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Hagebutten-Mousse – Rose hip-mousse

Hagebutten-Mousse

Hagebutten-Mousse Mit einem Hagebutten-Mousse gibt es endlich mal wieder  etwas Süßes. Diese fein-herbe Mousse ist ein festliches Dessert, dass sich gut vorbereiten lässt. Zutaten für 6 Portionen                                                                   […]

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