Scharfe Glasnudelsuppe

Scharfe Glasnuddelsuppe

Scharfe Glasnudelsuppe mit Hähnchen Diese scharfe Glasnudelsuppe haben wir in einem Prospekt einer Supermarkt-Kette entdeckt. Es ist ja mittlerweile üblich, dass in fast jedem Prospekt der Supermärkte mindestens ein Rezept abgedruckt ist. Neben diesem Rezept werden dann auch gleich alle Zutaten angepriesen. Wir waren neugierig und mussten es testen. Einige der beworbenen Zutaten hatten wir sogar als Vorrat. Wir benötigten […]

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Hühnerbrust süß-sauer – Gai Pad Priau Wan

Hühnerbrust süß-sauer - Gai Pad Priau Wan

Hühnerbrust süß-sauer (Gai Pad Priau Wan) Hühnerbrust süß-sauer ist ein berühmtes thailändische Rezept und heißt Gai Pad Priau Wan. Es trifft durch die süß-saure und fruchtige Note den Geschmack vieler Menschen. Zutaten für 4 Personen:                                                                          Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde   300 g Hühnerbrustfilet 2 EL helle Sojasauce Pfeffer, frisch gemahlen 2 mittelgroße Tomaten 1/2 Salatgurke 1 rote Paprikaschote 1 kleine […]

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Hühnerbrust mit Chilis – Pad Kee Mao Gai

Hühnerbrust mit Chilis – Pad Kee Mao Gai

Hühnerbrust mit Chilis – Pad Kee Mao Gai Hühnerbrust mit Chilis ist schnell zu machen. Die thailändische Küche ist ja eher bekannt, etwas aufwendiger zu sein und viele verschiedene Gewürze zu verwenden. Bei diesem Rezept ist es anders. Es benötigt wenig Zutaten und ist schnell zubereitet. Lediglich das Zerkleinern des Fleisches benötigt etwas Zeit. Zutaten für 4 Personen:                                                                              Zubereitungszeit: 30 […]

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