Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Gemüse-Lasagne mit Brokkoli Bei dieser Gemüse-Lasagne fällt es nicht schwer auf die klassische Hackfleischsauce zu verzichten. Eine köstliche vegetarische Lasagne von Cornelia Poletto. Zutaten (für 6 Personen): Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden 1 kg Brokkoli Meersalz 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2-3 in Öl eingelegte Sardellenfilets 40 g getrocknete Tomaten 1 rote Chilischote 6 El Olivenöl 2 El Kapern 300 […]
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Lasagne mit Kürbis und Tofu Ein Rezept für eine vegetarische Lasagne mit Kürbis und Tofu, passend zur Saison mit Kürbis, die im Vergleich zur traditionellen Lasagne auch leichter bekömmlich ist und etwas bunter aussieht. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 80 Minuten 400 g Kürbisfleisch (geputzt gewogen) 1/8 l Olivenöl Salz 300 g Tofu Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver, edelsüß […]
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