Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Bulgursalat mit Hackfleisch, Schafskäse und Orangen-Vinaigrette Dieser orientalisch angehauchte Bulgursalat mit Hackfleisch ist Dank der frischen Paprika und der Säfte von Orange und Zitrone erfrischend und schmackhaft. Zutaten für 4 Portionen: […]
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Feldsalat mit Lachscrêpes Zwei Besonderheiten zeichnen diesen Feldsalat mit Lachscrêpes aus, zum einen, dass der Teig mit Dickmilch zubereitet wird, dadurch wird der Teig sehr locker. Zum anderen ist die gekochte Kartoffel zusammen mit Feldsalat eher ungewöhnlich, passt aber wunderbar zu diesen Salat. Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise): Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Für die Crêpes: 70 g Mehl 250 g […]
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Pikanter chinesischer Hähnchensalat Ein pikanter chinesischer Hähnchensalat kann als Vorspeise gereicht werden, aber zusammen mit Reis lässt er sich, besonders im Sommer, auch als eigenständige Mahlzeit genießen. Chinesische Mahlzeiten beginnen mit warmen und kalten Vorspeisen, von denen die Gäste kleine Portionen wählen. Zutaten für 4 Personen: […]
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