Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Hühnerbrust mit Chilis – Pad Kee Mao Gai Hühnerbrust mit Chilis ist schnell zu machen. Die thailändische Küche ist ja eher bekannt, etwas aufwendiger zu sein und viele verschiedene Gewürze zu verwenden. Bei diesem Rezept ist es anders. Es benötigt wenig Zutaten und ist schnell zubereitet. Lediglich das Zerkleinern des Fleisches benötigt etwas Zeit. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: 30 […]
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Hühnerbrust mit Ananas – Ock Gai Sapparot Hühnerbrust mit Ananas aus der sehr schmackhaften Küche Thailands. Die thailändische Küche ist ja bekannt für ihre Schärfe, die manchmal sogar extrem sein kann. Dieses thailändische Rezept mit einer süßlichen, fruchtigen Note zeigt, dass es auch anders sein kann und ist zudem wirklich ganz einfach. Durch die Kombination der Zutaten schmeckt´s dennoch nach […]
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Rinderhackfleisch-Salat – Laab Nüa Dieser Rinderhackfleisch-Salat stammt aus dem Norden Thailands. Er ist in seiner ursprünglichen Form sehr scharf. Wer selbst kocht kann die Schärfe aber ja selbst bestimmen. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: 30 Min. 4 El ungegarter Klebreis 500 g Rinderhackfleisch 4 El Limettensaft 10 Schalotten (je nach Größe und […]
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