Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Ein kleiner Kürbis mit Feta gefüllt Ein großer Kürbis mit Feta gefüllt stand als Beilage bei meinem Bruder mit auf dem Esstisch. Jeder konnte sich nach Lust und Laune bedienen. Nimmt man aber eine kleinere Hälfte, so wie hier, und isst ein gutes Fladenbrot dazu, dann wird aus der Beilage ein leckeres, vegetarisches Hauptgericht. Wir brauchten nicht mehr! Zutaten (für […]
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Ei-Oliven Aufstrich aus Spanien Dieser vegetarische Ei-Oliven Aufstrich ist sehr schmackhaft auf einem kräftigen Brot und schmeckt nach der Sonne Spaniens. Lässt man diesen Brotaufstrich einen oder zwei Tage durchziehen, schmeckt er noch besser. Zutaten […]
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Blumenkohl-Cashew-Biryani mit Safran Blumenkohl-Cashew-Biryani ein köstliches indisches Reisgericht. Der Begriff Biryanni stammt aus dem alten Persien und heißt übersetzt „gebraten“ oder „geröstet“. Dabei handelt es sich immer um Reis (in Indien meist Basmati-Reis), der mit diversen Gewürzen oder Gemüse in Öl veredelt wird. Zutaten für 4 Personen Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: […]
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