Selbstgemachter Gewürzketchup

Selbstgemachter Gewürzketchup

Selbstgemachter Gewürzketchup, einfach köstlich. Ein leckerer, selbstgemachter Gewürzketchup wird für eine kalte erfrischende Tomatensuppe benötigt, schmeckt aber auch zu allem, was sonst mit Ketchup gegessen werden kann. Daher gibt  es dieses Rezept ergänzend zu der Tomatensuppe hier für euch zu lesen. Es sollte speziell für die Suppe genommen werden und nicht durch ein gekauften Ketchup ersetzt werden. Zutaten für ca. 200 ml:   […]

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Hühnersuppe mit Zitronengras – Tom Khaa Gai

Tom Khaa Gai   Tom Khaa Gai ist eine ganz schnell gemachte exotische Suppe für Freunde der scharfen Küche. In nicht ganz so scharfer Form schmeckt sie aber auch sehr gut. Bei uns war sie in kurzer Zeit gleich zweimal auf dem Tisch. Zutaten für 4 Portionen:                                                                            Zubereitungszeit: 30 Minuten 2 Stengel frisches Zitronengras 1 Stück frischer Galgant (5 cm) […]

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