Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Saftig-cremiger Pflaumenkuchen Ein saftig-cremiger Pflaumenkuchen, der mal nicht mit einem Hefeteig gebacken wird. Mir hat dieses Rezept so gut gefallen, dass ich es gleich nach backen musste. Besonders die farbliche Kombination von Pflaumen und Mirabellen, als auch die etwas andere Basis für den Belag haben mich neugierig gemacht. Und natürlich die Tatsache, dass wir einige reife Pflaumen aus dem Garten […]
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Schokoladen-Tarte – tarte noire Als Füllung für diese Schokoladen-Tarte wird eine dunkle Ganache verwendet. Dieses Rezept ist ein Muss für jeden Schokoladenliebhaber. Und sicherlich nicht nur für diese. Zutaten für eine Tarteform von ca. 24 cm Ø: Zubereitungszeit: ca. 60 […]
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Donauwellen – ein Klassiker Donauwellen sind ein bekannte deutsche Kuchen-Klassiker, auch Schneewittchenkuchen genannt. Er besteht aus einem hellen und einem dunklen Teig, der mit Kirschen belegt wird. Beim Backen sacken die Kirschen herunter, so, dass beim Anschneiden ein wellenförmiges Muster zu sehen ist. Bestrichen wird das ganze mit eine Creme auf Butter und Pudding-Basis, die mit Schokoladen-Kuvertüre überzogen wird. Zutaten für […]
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