Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Hähnchen Bei diesem Rezept ersetzt ein kleiner Gebackener Hokkaido-Kürbis die Weizentortilla, die normalerweise die scharfe mexikanische Füllung umgeben würde. Der gefüllte Kürbis ergibt eine vollständige Mahlzeit. Dennoch haben wir sie mit Reis gegessen Zutaten für 2 Portionen […]
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Juwelenreis mit Hähnchenbrust und Safran Juwelenreis ist ein fruchtig, buntes orientalisches Reisgericht, dass zwar viele Gewürze benötigt, aber nicht sehr aufwendig ist. Einfach köstlich, dieses Rezept von Alfons Schuhbeck aus seinem Kochbuch „Meine Küche der Gewürze*“. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: ca. 75 Minuten 80 g Naturjoghurt oder Sahnejoghurt 1/2 Tl Speisestärke 1 lL Limettensaft abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten […]
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Huhn auf römische Art – Pollo alla Romana Huhn auf römische Art, ein italienischer Klassiker, der typischerweise nicht viele Zutaten benötigt, um eine kleine Köstlichkeit zu sein. Schmackhafte Gerichte brauchen nicht viele Zutaten, wie dieses einfache und schnell zubereitete, italienische Rezept zeigt. Zutaten für 4 Portionen: […]
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