Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Kürbis nach afrikanischer Art Kürbis nach afrikanischer Art ist ein leckeres, exotisches Gericht, dass in seiner natürlichen „Schüssel“ serviert bei euren Gästen großen Eindruck macht. (Das Gericht ist auch für ein Buffet gut geeignet, denn die heiße Kürbisschale hält das Essen stundenlang warm.) Zutaten für 6 Personen Zubereitungszeit etwa […]
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Sardinencreme aus Marokko, ein herzhafter Brotaufstrich Diese Sardinencreme ist wirklich sehr schnell gemacht und sie passt wunderbar zu Toast- oder Roggenbrot. Sie kann als kleiner Snack oder auch als Vorspeise gereicht werden. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: etwa 15 Min. 180 g Ölsardinen ohne Haut und Gräten (aus der Dose) 50 g weiche Butter 1 kleine […]
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Rotkohlcremesuppe Eine außergewöhnliche Rotkohlcremesuppe mit eigentlich gewöhnlichen Zutaten (bis auf die Maronen). Oft kommt es einfach auf die raffinierte Kombination von traditionellen Zutaten an. Diese Suppe passt zu einem festlichen Menü, schmeckt aber auch als besondere, volle Mahlzeit sehr gut. Zutaten für 6 Personen: Marinierzeit: 12 Stunden; Garzeit ca. 2 Stunden 1/2 Rotkohl 1 roter Apfel 1/2 Zwiebel 2 […]
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