Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Käsekuchen mit Streuseln Für diesen Käsekuchen mit Streuseln wird zunächst der Boden aus Mürbeteig gemacht, dann die Quarkfüllung darüber gegeben und mit Streuseln belegt. Knusprig süß und locker cremig! Zutaten für Springform ca. Ø 28 cm Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden Für den Teig: 150 g Weizenmehl ½ gestrichener Teelöffel Backpulver 75 g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker Salz 1 Ei […]
Weiterlesen
Rinder-Rouladen mit Bohnen Diese Rinder-Rouladen mit Bohnen und Möhren sind eine raffinierte Abwandlung des typisch deutschen Rezeptes. Sie kommen ohne Zwiebeln, Essiggurken und Speck aus. Durch die Zutaten haben sie eine asiatische Note, die den klassischen Rinder-Rouladen geschmacklich in nichts nach steht. Zutaten für 4 Personen: […]
Weiterlesen
Apfelkuchen mit Cidre Diesen Apfelkuchen mit Cidre* und Himbeeren können Sie mit Kaffee oder Tee servieren, aber auch als warmen Dessert mit Sahne. Den Kuchen kann man dazu auch schnell noch einmal aufwärmen. Zutaten für eine Backform (Ø ca. 28 cm): Zubereitungszeit: 60 Minuten 320 g Mehl 4 TL Backpulver 100 g Butter 100 g feiner Zucker 75 g […]
Weiterlesen