Kürbis-Suppe mit Kochbananen – Pumpkin plantain soup

Kürbissuppe mit Kochbananen

Kürbis-Suppe mit Kochbananen   Hier eine fruchtige Variante einer Kürbis-Suppe mit Kochbananen, die darüber hinaus ihren besonderen Kick dadurch erhält ,dass die Kochbananen (eher bekannt aus der südamerikanischen Küche) frittiert werden und eine leicht pikante Note durch Cayennepfeffer erhalten. Zutaten für 4 Personen:                                   […]

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Tomatensuppe mit Mais – tomato soup with corn

Tomatensuppe mit Mais

Tomatensuppe mit Mais Tomatensuppe mit Mais, eine richtig schnell gemachte und preiswerte Suppe, die an kalten Tagen  nicht nur die Seele so richtig durchwärmt. Echt lecker diese süße fruchtige Note. Zutaten für 4 Personen                                                     […]

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Hühnersuppe mit Zitronengras – Tom Khaa Gai

Tom Khaa Gai   Tom Khaa Gai ist eine ganz schnell gemachte exotische Suppe für Freunde der scharfen Küche. In nicht ganz so scharfer Form schmeckt sie aber auch sehr gut. Bei uns war sie in kurzer Zeit gleich zweimal auf dem Tisch. Zutaten für 4 Portionen:                                                                            Zubereitungszeit: 30 Minuten 2 Stengel frisches Zitronengras 1 Stück frischer Galgant (5 cm) […]

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