Kräuter-Käsecreme – Haydari – herb cheese cream

Kräuter-Käsecreme – Haydari

Kräuter-Käsecreme – Haydari Die Kräuter-Käsecreme – Haydari  stammt ursprünglich von der türkischen Mittelmeerküste. Sie gelingt leicht und schmeckt wunderbar als Vorspeise oder auch als Dip.  Zutaten für 4-6 Portionen                                                               […]

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Pilaw-Spinat-Quiche mit getrockneten Tomaten und Oliven

Pilaw-Spinat-Quiche

Pilaw-Spinat-Quiche mit getrockneten Tomaten und Oliven Pilaw-Spinat-Quiche ist ein Mixtur aus der französischen und der orientalischen Küche. Pilaw ist ein ursprünglich orientalisches Gericht, dessen Hauptzutat Reis ist. Er wird in einem Topf oder Pfanne mit Langkornreis, Zwiebeln, Brühe sowie eventuell Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet. Nachdem der Reis mit Brühe (typischerweise im Verhältnis 1:2) in einem offenen Topf aufgekocht wurde, […]

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Kürbispizza -Pizza mal anders – Pumpkin pizza

Kürbispizza Stück

Kürbispizza   Kürbispizza, eine Pizza mit neu kombinierten, etwas ungewöhnlichen Zutaten, die sich jedoch herrlich ergänzen. Diese Pizza erhält dadurch einen mediterranen Charakter.   Zutaten für 4 Personen:                                                               Zubereitungszeit […]

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